和みを語らい旬をいただく
料理人が心と技で作り上げた季節の一品。旬の食材の持ち味を生かし、食べやすく、品位よく、その繊細な味の芸術品を、じっくりときめ細やかなおもてなしでご堪能ください。
駿河湾より取れたての新鮮な鮮魚を使用。 旨みをじっくりと味わってください。特別料理も充実しております。当日のご注文もお気軽にお申し付け下さいませ。
和会席膳のお造りは、鮮度も見た目も料理人に技術で勝負しています。ご堪能下さい。
食材を料理長が厳選し、素材本来の味を活かした自慢の献立です。
箱根の四季をお造りに、お膳に託し、季節それぞれの旬の味覚を盛りつけに表現しております。
新鮮な素材の味わいを包丁さばきや味付けで料理長の技術と心が創り出します。
- ※朝食は彩り取りの小鉢９品、自慢のあったか豆乳鍋、五穀粥が朝膳を賑あわせます。
- ※食堂は５会場あり、椅子席と畳の会場があり、小さなお子様もご一緒にお食事ができます。
